Dzērvenes (Oxycoccus) ir mūžzaļi ēriku dzimtas (Ericaceae) augi. Auga stumbrs ir ložņājošs un sazarots, lapas - smalkas, ovālas. Mazie, sārtie dzērveņu ziedi veidojas uz ziedkāta. Dzērvenes uzzied maija beigās, bet sārtās, apaļās ogas ienākas augusta beigās un var augt līdz pat pavasarim. Dzērvenes aug augstajos purvos uz ciņiem. Pēc ievākšanas ogas piemērotas lietošanai gan svaigā veidā, gan vārītas un kaltētas, tās izmanto gan pārtikai, gan zālēm.
Dzērvenes ir labi pazīstamas kā ogas ar ļoti labvēlīgu ietekmi uz cilvēka organismu. Dzērvenēm piemīt veselību veicinošas īpašības. Šīs unikālās ogas organismam ir nepieciešamas, jo tās satur bagātīgi daudz uzturvielu un antioksidantu. Dzērvenes satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kopā apmēram 25. Tāpēc cilvēkiem, kuriem trūkst vitamīnu, dzērvenes ir lielisks vitamīnu avots.
Lūk, daži no dzērveņu sniegtajiem ieguvumiem organismam:
Imūnsistēmas stiprināšana: dzērvenes satur lielu daudzumu C vitamīna, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un aizsargā organismu pret dažādām slimībām.
Urīnceļu veselība: dzērvenes ir slavenas ar savu izcilo spēju cīnīties ar urīnceļu infekcijām, tāpēc tās var palīdzēt izvairīties no urīnceļu iekaisumiem un citām veselības problēmām. Ogu sastāvā esošie A tipa proantocianidīni (flavonoīdu grupas polifenoli) palīdz novērst E-coli baktēriju pielipšanu pie dzemdes un urīnpūšļa sieniņām. Profilaktiski vai urīnceļu infekcijas gadījumā ieteicams dzert vienu glāzi dzērveņu sulas dienā.
Antioksidatīvās īpašības: dzērvenes bagātīgi satur antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā un aizsargā šūnas no bojājumiem, kā arī palēnina novecošanās procesu.
Locītavu veselība: dzērvenes var palīdzēt mazināt locītavu iekaisumu un sāpes, un tās iesaka lietot kā profilaktisku līdzekli pret artrītu.
Asinsspiediena regulēšana: dzērvenēm piemīt asinsspiedienu normalizējoša iedarbība, tādējādi tās pasargā organismu no veselības problēmām. Dzerot dzērveņu sulu katru dienu, var palielināt labā holesterīna līmeni un samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs.
Dzērvenes ir ogas ar zemu kaloriju saturu, tāpēc tās var sniegt labumu tiem, kuri cenšas uzturēt normālu ķermeņa svaru un ievēro veselīgu uzturu.
Uztura bagātinātāji, kas satur dzērvenes, sniedz organismam daudz pozitīvu ieguvumu, palīdz stiprināt imunitāti un samazina gripas simptomus gada aukstajā periodā.
Dzērvenes nav ieteicams lietot, ja ir diagnosticēta čūlas slimība vai ir paaugstināts kuņģa skābes līmenis.
