Grieķu sierāboliņš (lat. Trigonella foenum-graecum) ir tauriņziežu (Fabaceae) dzimtas viengadīgs augs, kas visvairāk izplatīts Dienvideiropā, Āfrikā un Āzijā. Taču kā kultūraugs tiek audzēts arī citviet pasaulē.
Grieķu sierāboliņš var izaugt līdz 60 cm augstumā. Auga saliktās lapas veido trīs 2 cm garas, ovālas lapiņas ar robotām malām. Ziedi ir pavisam smalki, to krāsa variē no baltas līdz gaiši dzeltenai un violetai, smarža ir intensīva un spēcīga. Sierāboliņš zied maijā-jūnijā, un aptuveni 10 cm garās, izliektās pākstīs nobriest daudz brūnu sēklu.
Viena ēdamkarote (11 g) nesasmalcinātu grieķu sierāboliņa sēklu satur 35 kalorijas un šādas uzturvielas:
- Šķiedrvielas - 3 g
- Olbaltumvielas - 3 g
- Ogļhidrātus - 6 g
- Taukus - 1 g
- Dzelzi - 21 % no dienas devas (DD)
- Mangānu - 6 % no DD
- Magniju - 5 % no DD
Grieķu sierāboliņa jeb fenugreka labvēlīgā iedarbība
Grieķu sierāboliņa ekstraktu plaši lieto kā garšvielu, un to izmanto arī kosmētikas līdzekļu un zāļu ražošanā. Šis augs ir īpaši iecienīts Dienvidindijā un Āzijas valstīs, kur tas jau tūkstošiem gadu ir pazīstams kā unikāls līdzeklis dažādu veselības problēmu ārstēšanā, kā arī kā garšviela dažādu ēdienu gatavošanā. Rūgti aromātiskās sēklas ir viena no garšvielu maisījumu sastāvdaļām. Kaltētas grieķu sierāboliņa lapas joprojām izmanto Gruzijā populārajā garšvielu maisījumā khmeli-suneli.
Kosmetoloģijā grieķu sierāboliņu izmanto dažādās ādas skaistumu uzlabojošās un atjaunojošās procedūrās.
Grieķu sierāboliņa īpašības ir līdzīgas estrogēniem, tāpēc tas var ietekmēt vīriešu libido, mazināt PMS un menopauzes simptomus, piemēram, garastāvokļa svārstības vai karstuma viļņus, uzlabot gremošanu un uzturēt veselīgu vielmaiņu.
Grieķu sierāboliņa sēklas bagātīgi satur kumarīnu, steroīdu saponīnus, ēterisko eļļu, kas piešķir sēklām raksturīgo spēcīgo smaržu, un alkaloīdus. Auga stublāji un lapas satur holīnu, saponīnus, diosgenīnu, līmvielas, rūgtvielas, tanīnu, sveķus, C vitamīnu un taukskābes. Dažādi pētījumi liecina, ka grieķu sierāboliņa preparāti var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs, bet sēklās esošie steroīdie saponīni var kavēt holesterīna uzsūkšanos zarnās un holesterīna veidošanos aknās. Grieķu sierāboliņa sēklu novārījumu lieto klepus atvieglošanai.
Grieķu sierāboliņš var palīdzēt stimulēt mātes piena ražošanu, palielināt testosterona līmeni un kontrolēt cukura līmeni asinīs, stimulēt gremošanu, stiprināt sirdsdarbību, kā arī palīdzēt aizcietējumu un vēdera uzpūšanās gadījumā.
Vīriešu testosterona līmeņa paaugstināšana
Grieķu sierāboliņš bagātīgi satur dažādas uzturvielas un antioksidantus, kā rezultātā novērots liels ieguvums vīriešu veselībai. Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc vīriešiem ieteicams lietot uztura bagātinātājus ar grieķu sierāboliņu, ir novērotais testosterona līmeņa pieaugums.
Atsevišķi pētījumi liecina, ka tam ir pozitīva ietekme, tostarp uzlabojas libido.
Vienā pētījumā vīriešiem, kuri lietoja 300 mg grieķu sierāboliņa divas reizes dienā 8 nedēļas pēc kārtas, palielinājās testosterona līmenis. Turklāt pētījuma dalībniekiem samazinājās ķermeņa tauku daudzums, salīdzinot ar kontroles grupu. Lielākā daļa dalībnieku pamanīja spēka pieaugumu un seksuālās funkcijas uzlabojumus.
Grieķu sierāboliņš ieteicams seksuālu problēmu, prostatas palielināšanās, augsta holesterīna līmeņa un aptaukošanās gadījumā.
BellaLab uztura bagātinātājs - Fenugreek extract (Testofen) - Vairāk informācijas / Pasūtīt
